Il Consorzio Olio di Calabria IGP ha dato il via a una nuova, importante iniziativa: “I Giorni dell’Olio EVO Experience”, un evento dedicato alla scoperta delle eccellenze dell’olio extravergine di oliva calabrese. L’iniziativa prevede una serie di degustazioni guidate per far conoscere ai partecipanti le caratteristiche uniche dell’Olio di Calabria IGP in diversi locali e location della regione. La prima tappa si è tenuta a Cosenza, presso il Cavò Food & Drink, dove i numerosi presenti hanno potuto assaporare le note distintive degli oli calabresi, restandone estasiati.

Un viaggio tra le varietà di Olio di Calabria IGP

Durante “I Giorni dell’Olio EVO Experience”, i partecipanti avranno l’opportunità di assaporare diverse varietà di olio extravergine di oliva, scoprendo le peculiarità che rendono unico l’Olio di Calabria IGP. Ogni degustazione è accompagnata da esperti del settore che illustrano i processi di produzione, i benefici per la salute e i migliori abbinamenti culinari.

“L’obiettivo principale dell’iniziativa è valorizzare e promuovere il patrimonio olivicolo calabrese, rafforzando la consapevolezza del marchio Olio di Calabria IGP e incentivando il consumo di prodotti locali di alta qualità,” ha spiegato il presidente Massimino Magliocchi nel corso della prima serata al Cavò.

Incontro con i produttori e scoperta delle tradizioni olivicole calabresi

“I Giorni dell’Olio EVO Experience” offrirà ai partecipanti l’occasione di incontrare i produttori e conoscere da vicino le tradizioni e le tecniche di coltivazione che rendono l’olio calabrese un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale.

“Non perdete l’opportunità di immergervi in un viaggio sensoriale alla scoperta dell’oro verde di Calabria,” è l’invito degli organizzatori.

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L’evento proseguirà con altre date in diverse location della regione. Il claim “Olio di Calabria Igp, calabrese in ogni goccia” accompagna, ormai da tempo, la comunicazione del Consorzio, consolidando l’identità di questo prodotto d’eccellenza.

Alla prima tappa erano presenti anche il direttore Giuseppe Perri, giornalisti di settore e produttori che hanno dialogato con curiosi e cittadini, offrendo approfondimenti su qualità e tipicità dell’olio calabrese. L’iniziativa è finanziata dal FEASR – PSR Calabria 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1.